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冬到来!鍋の季節ですね
尾山愛広苑 通所リハビリテーション
[掲載日]2013.12.25
12/9(月)~14(土)まで、尾山愛広苑デイケアは、鍋週間でした。[掲載日]2013.12.25
美味しそうな匂いがしてきたので、煮えたかどうか見てみました。
あともう少しかな・・・
フロア中、食欲をそそる鍋のいい匂いに包まれました。
今が旬の鱈、白菜、春菊、長ネギ、食物繊維たっぷりのエノキにしめじなど、
具材もたくさん入って美味しそうに出来上がりましたよ!
「美味しいねぇ」「体が温まるねぇ」「やっぱりスープが美味しいね」など、いろいろな声が
飛び交っていました。大勢で囲む鍋は楽しいですね!
鍋にすると、1日に必要な野菜の半分の量を手軽に摂ることができます。
これから冬本番です。
たくさんの野菜を摂って、風邪を予防しましょう。
尾山愛広苑 通所リハビリテーション/管理栄養士:武藤悦子
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