夏の食中毒予防

風水のやってはいけないことの一つに、食後、食器を洗わずに出かけることがあるそうです。
時間がなくて、食器をつけ置きしたまま出かけてしまったり、夜、そのまま寝てしまうことありませんか？
これって、運気を下げているんですね。

衛生物研究センターによると、食後の食器を１０時間、水につけ置きすると
食中毒などの菌が約７万倍に増殖し、排水溝と同等の実験結果が出たそうです。

こうなると、食器洗剤で洗っても菌は取りきれません。
そのまま、すぐに使用したら、どうなるのでしょうか？
この汚染された食器も、食中毒の一つの要因ではないかとも言われています。
食べた後は食器を洗い、水分をしっかりふき取り乾燥させることが大切です。


菌の繁殖しやすい温度は、２０～３５℃。
まさに、今が最盛期です。

食中毒の基本に、
　１．手をよく洗う
　２．加熱はしっかりと
　３．すぐ食べる
と、あります。日本独自の習慣のもったいないは、この時期、目をつぶりましょう。
食中毒菌は、臭いも味も変化しません。３つの基本で、予防していきましょう。

ちなみに、風水では、切れない包丁は運気を下げます。
そして、まな板は、金運のベースを築くアイテムです。
雑菌がついている古いまな板は、無駄遣いをして、貯蓄できないことを意味します。

菌も金も、キッチンが基本ですね。