七夕メニュー

雨に映える紫陽花の花が美しい季節となりました。
今年も当苑の紫陽花の花が華やかに咲いています。
長引く梅雨の季節は、体調にも左右されやすいですが、皆さんはいかがお過ごしですか？

今年も当苑では、利用者様に７月7日の行事食として〝七夕メニュー″を召し上がって頂きました。



まず、そうめんを天の川に見立てて盛り付け、一番星は人参を型どり、
錦糸玉子は散りばめて流れ星を演出。
色々な食材を使い彩りよく見た目もおしゃれな七夕そうめんになっています。



利用者からは、「七夕飾りで、きれいだね」「美味しくて全部食べたよ」とお言葉を頂きました。
行事食として栄養士、調理員の皆さんの工夫された献立で、食を通して七夕の季節を感じて頂く事が出来ました。

また、７月２８日は土用丑の日で「うな玉丼」のメニューになります。
うなぎは、夏バテ防止にぴったりの食材です。
これから夏本番に向けて、スタミナ源となり、利用者様も楽しみにしていらっしゃいます。