「蕎麦打ち」を体験しました！！

尾山愛広苑では、平成29年10月31日に一日限定の「蕎麦打ち」体験が開催されました。
午後1時半、フロアにのぼりが立てられ、半被に鉢巻き姿の蕎麦打ちの職人さんが登場すると、
ご利用者様もスタッフ一同もわくわくしてきました！！



蕎麦打ちの作業が見やすい場所に椅子を並べて今か今かと期待が膨らみます。

蕎麦打ちの始まりです。
一つ一つの工程を丁寧に説明して頂きながら、見学と体験を楽しみました。

そば粉に水を加えての生地づくり、できた生地を麺棒で伸ばす作業、細く切る作業など、
コツを教えてもらいながら体験。
キレイな蕎麦ができあがりました。



打ち立ての蕎麦をすぐに茹でてもらい、とても美味しくいただきました。

参加してくださった皆様からは、
「初めてやってみたわ」「美味しい！」「楽しかった」「珍しかったね」などの感想が聞かれ、
笑顔あふれる楽しいひと時となりました。