秋の味覚でほっこり

秋が深まり、最近寒い日が続いていますが皆様、いかがお過ごしですか？

新井愛広苑から見える地元、妙高山は10月19日に初冠雪が確認されました。
雪化粧した山頂と山並みには、赤や黄色に色付いた紅葉が鮮やかになってきました。
雪と紅葉のコントラストが見事です。

もう一つ、秋と言えば食欲の秋！！
苑で春から育ててきたさつまいもとカボチャを9月に収穫。
玄関で展示披露した後、皆様におやつで召し上がっていただきました。

もちろん、調理師さんの手作りおやつです。
さつまいもは羊羹に、カボチャはプリンに変身です。



おやつタイムには
「苑で採れたものだから余計に美味しいね」「栄養満点だね」と皆様秋の味覚を味わい、
満面の笑みで“ほっこり”するひと時をすごされました。



追伸　食べる前に重さ当てクイズでも活躍してもらったさつまいもとカボチャです。