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新緑メニュー
相川愛広苑 通所リハビリテーション
[掲載日]2013.05.22
5月21日の昼食は、旬の食材を取り入れたメニューでした。[掲載日]2013.05.22
献立は、筍ごはん、手まり麩のすまし汁、煮しめ、甘味の盛り合わせ(麩まんじゅう、いちご)です。
1週間前からポスターで呼びかけ、利用者様は楽しみに待っていた様子でした。
利用者様のところへ配膳すると、「彩がきれい!」、「今日はごちそうだね」などと
うれしそうに話されていました。「いつもよりご飯がおいしく感じるよ」なんて声もいただきました。
利用者の皆さまから心待ちにしていただけるような行事食を、また検討中です!
相川愛広苑 通所リハビリテーション/管理栄養士:内山紗希