今日は、ちらし寿司だよ！

午前の活動のひとつに、献立表から今日のメニューを白紙に大きく写し書く作業をします。
今日は７月５日です。暑いので夏バテ防止でしょうか・・・。
お風呂でも話題になり、みなさん、お寿司が食べれるのでルンルンです。

１１：３０　厨房の様子です。
最も慌しい時間帯なのですが、のぞいてみました。



厨房スタッフは、利用者の食べやすい大きさにカットしてくれたり、トロミを好みで
かけられるように準備をしてくれます。
これは、スタッフが一緒に食事を摂っているときに利用者の食事の様子を観察し、
その結果を厨房スタッフに相談し検討して進めています。会議は毎月１回開催されています。

さあーて、１２：００です。
今日はちらし寿司ですよ！