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5月の行事食♪♪
尾山愛広苑 通所リハビリテーション
[掲載日]2012.05.16
尾山愛広苑では、目で見て季節を感じられるような食事の提供に力を入れています。[掲載日]2012.05.16
5月5日に『ちらし寿司』を提供しました。
普段、お粥を召し上がっている方にも、ちらし粥にして提供し、見た目にも華やかさを演出しました。
「おー!!」「かわいらしい!」「孫にも食べさせてやりたいわ」
と、いつもと違った献立に笑顔になり、会話も弾みます。
【本日のお品書き】
❤ ちらし寿司
❤ のっぺい
❤ ほうれん草の白和え
❤ いちご
❤ ヤクルト
(エネルギー 522Kcal ・ たんぱく質 21.8g ・ 脂質 6.9g ・ 食塩 3.7g)
尾山愛広苑 通所リハビリテーション/管理栄養士:蓮田美江