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何をどのくらい食べればいいの? ~自分の手で手軽にわかる方法~

新井愛広苑 通所リハビリテーション
[掲載日]2023.05.10

皆さんは毎日の食事でどんなことに気をつけていますか?
1日の食事で何をどのくらい召し上がっているかわかりますか?

「いろいろ言われてもおぼえられない」「カロリー計算は面倒」という方がほとんどだと思います。

そんな時おすすめなのは「手ばかり」という方法です。
手のひらの大きさは体格の目安になるそうです。だいたいの量を自分の手ではかってみましょう!





① 主食(ご飯・パン・麵)
 1食分の目安・・・ 両手にのる程度
  


② 魚・肉・卵・豆腐など
 1日の目安・・・
 両手にのる程度。卵は1個。魚・肉の厚さは手のひらの厚みと同じで。
 魚・肉・卵・豆腐など上手に組み合わせてみましょう。
  

③ 野菜
 1食分の目安・・・
 生野菜は両手いっぱい、加熱野菜はゆでるとかさが減るので片手いっぱい。
 わかめやきのこ、こんにゃくなどもこの仲間です。
     

④ その他
 1日の目安・・・
 
  果物 - にぎりこぶし1つ分



  牛乳 - 人差し指の長さ



  お菓子 - 片手にのる程度




どうでしょうか?
覚えておくと外食やスーパーなどで困ることが少なくなると思います。ぜひお試しください。

新井愛広苑 通所リハビリテーション / 管理栄養士 佐藤
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