みんなで育てたさつま芋をご賞味あれ

今年の５月に畑の草取りからうね作り。
野菜の苗を専門に育てている農家の方から『紅高系』という名前のさつま芋の苗を１００本購入して植えました。
１０月２２日に芋ほりを開始。その日の畑作業の様子です。



皆さんが収穫してくれたさつま芋を『さつま芋ご飯』にして、ご賞味いただきました。
そして、さつま芋を使ったおやつ『スイートポテト』をみんなで作りました。



今年のさつま芋『紅高系』は、昔からある品種で、上の方への芋が育ち収穫もしやすかったです。
手ごろなサイズの丸い芋が実りました。農家の方からも「丈夫な芋だよ！」と教えていただきました。



今年の芋は調理もしやすく、甘くてしっとりしていて、おやつには最適なさつま芋でした。
今日のおやつ、『スイートポテト』。

「みんなで育てたさつま芋をどうぞ、ご賞味あれ・・・♪」